Keuken

Komijn is een veelzijdig kruid dat vaak gebruikt wordt in Marokkaanse gerechten. Het heeft een warme en aardse smaak. Het wordt meestal toegevoegd aan stoofgerechten, soepen en vleesgerechten. Komijn kan zowel gemalen als in zaadvorm gebruikt worden. Door komijn toe te voegen aan gerechten, krijg je een diepere en vollere smaak.